Cockateel*hina

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marmeloさんの料理教室♪

昨日 元町に移転された「マルメロ」さんの
Summer Workshopに行ってきました。
阪神元町駅から歩いてすぐです。

街中のビルの5Fですが ワクワクしながら入っていくと
笑顔の安藤先生がお迎えしてくれて
もうそこは「マルメロ」さんそのものでした。
前のマルメロさんも好きでしたが ここもやさしい空間でした。

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カウンターや飾り棚や机など岡山の「Womb」さんの家具なのでそれも見たかったので
教室の前に写真を撮らせていただきました^^

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この日は南淡路市の農家さんが作られたトマト(ポモードと言う品種とミニトマト)で
トマトソースを作って それに合わせた夏野菜の料理です。
皆んなで分担してお料理をして ひとり2枚ずつ「トルティーヤ」をフライパンで焼きました。
お話しながらの料理は ひっさびさに楽しい♪
あっという間に3品とトルティーヤの出来上がり
もうどれも美味しい 最近サボリ気味の私も家で作る気満々です。

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帰りにゆっくり店内のカゴとか眺めて
池元先生のパンを買って帰りました。

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右はズッキーニのフライのロールサンド
左はチーズケーキパン  どちらもとっても美味しかったです。
イートインもあるので今度はお買い物の途中でぶらっと立ち寄れるところが出来たので
すっごく嬉しいです^^


今日は早速 トマトソースを作るため完熟トマトをJAまで買いに行きました。
ズッキーニ 茄子 きゅうり ゴーヤ かぼちゃ おくら 空芯菜 夏野菜がカゴ一杯
お盆休みの主人に 思いっきり夏野菜を食べてもらいます(笑)
ただ習ったのを作りたいだけかも。。。

あっそうだ 昨日「金スマ」で料理してた「そうめんかぼちゃ」も買ってきましたよ
明日 お昼に主人に作って驚かせてあげよっと^^


by cockatiel-hina | 2012-08-11 23:29 | おいしいもの